{"id":1036,"date":"2017-02-10T22:26:49","date_gmt":"2017-02-10T21:26:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/?p=1036"},"modified":"2017-02-10T22:26:49","modified_gmt":"2017-02-10T21:26:49","slug":"gateau-carottes-noisettes-ou-amandes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/2017\/02\/10\/gateau-carottes-noisettes-ou-amandes\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau carottes \/ noisettes (ou amandes)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>Recette : G\u00e2teau carottes \/ noisettes (ou amandes)<\/strong><\/p>\n<p><em>Temps de pr\u00e9paration : 20 minutes &#8211; Temps de cuisson : 40 minutes &#8211; 8 personnes<\/em><\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300 g de carottes<\/li>\n<li>300 g de noisettes d\u00e9cortiqu\u00e9es (ou amandes)<\/li>\n<li>zeste et jus d&rsquo;un citron (bio)<\/li>\n<li>4 oeufs<\/li>\n<li>200 g de sucre en poudre<\/li>\n<li>60 g de farine<\/li>\n<li>1 sachet de levure<\/li>\n<li>20 g de beurre<\/li>\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; Peler les carottes et les r\u00e2per finement, broyer les noisettes au couteau puis les r\u00e9duire en poudre<br \/>\n&#8211; R\u00e2per le zeste du citron, presser le citron et r\u00e9server le jus<br \/>\n&#8211; Casser les oeufs, s\u00e9parer les blancs des jaunes. Mettre les blancs de c\u00f4t\u00e9 et les r\u00e9server.<br \/>\n&#8211; Mettre les jaunes dans un saladier et les m\u00e9langer avec le sucre en poudre jusqu\u2019\u00e0 obtenir une cr\u00e8me lisse et blanche l\u00e9g\u00e8rement moussante<br \/>\n&#8211; Incorporer les zestes et jus du citron, la farine m\u00e9lang\u00e9e avec le sel et la levure, puis les carottes et les noisettes. Bien m\u00e9langer.<br \/>\n&#8211; Battre les oeufs en neige ferme et les incorporer au m\u00e9lange<br \/>\n&#8211; Beurrer et fariner un moule et y verser la pr\u00e9paration en lissant la surface<br \/>\n&#8211; Enfourner \u00e0 mi-hauteur \u00e0 four moyen 180\u00b0C (Thermostat 6) et laisser cuire 40 minutes<br \/>\n&#8211; D\u00e9mouler sur une grille d\u00e8s la sortie du four et laisser refroidir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Co\u00fbt moyen : 9,3 euros (1,16 euros \/ pers)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette : G\u00e2teau carottes \/ noisettes (ou amandes) Temps de pr\u00e9paration : 20 minutes &#8211; Temps de cuisson : 40 minutes &#8211; 8 personnes Ingr\u00e9dients : 300 g de carottes 300 g de noisettes d\u00e9cortiqu\u00e9es (ou amandes) zeste et jus d&rsquo;un citron (bio) 4 oeufs 200 g de sucre en poudre 60 g de farine&hellip; <a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/2017\/02\/10\/gateau-carottes-noisettes-ou-amandes\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1036","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1036"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1038,"href":"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036\/revisions\/1038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alterre-circuit.org\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}