Recette : Compote de pommes au miel Temps de préparation : 25 minutes – Temps de cuisson : 40 minutes – 4 personnes Ingrédients : 1 kg de pommes zeste et jus d’un citron (bio) 300 g de sucre (ou cassonade) 100 g de miel 1 cuillère à café de cannelle   Préparation : 1.… Read More

Boucherie – Charcuterie – Traiteur Un savoir-faire artisanal… Depuis 2007, nous réalisons les fabrications nous-même : andouillettes, jambons crus fumés, plats préparés, toutes les préparations boucherie et charcuteries. Des éleveurs, bouchers, charcutiers traiteurs et des consommateurs réunis en coopérative pour : – avoir de la qualité à un prix intéressant, – connaître les origines des… Read More

Recette : Légumes d’été grillés au four Temps de préparation : 30 minutes  – Temps de cuisson : 40 minutes –  4 personnes Ingrédients : 500 g courgettes 2 aubergines 2 oignons blancs 1 poivron rouge 1 poivron jaune 250 g de lardons (facultatif) 2 branches de thym (le thym citronnelle donne un bon goût)… Read More

Retrouvez ici quelques recettes à réaliser avec les produits de saison de vos paniers : Entrées : Velouté de pourpier Plats : Légumes d’été grillés au four Gratin de pourpier Desserts : Compote de pommes au miel Gâteau carottes / noisettes (ou amandes)… Read More

La prochaine AG aura lieu le lundi 27 février à 20h au centre social Chanteclair à Saint Nicolas.… Read More

Michel et Thibaut ont accueillis les adhérents d’Al’terre circuit pour une visite à l’occasion des portes ouvertes de leur ferme le samedi 11 septembre 2016. Horaires : 10h – 16h Lieu : 14 rue de doullens à Grand Rullecourt  … Read More

Le 3 septembre 2016, Thierry a ouvert les portes de son exploitation pour nous faire découvrir sa ferme et son travail.… Read More